تحميل كتاب فطر العفن الأسود للكاتب مأمون عبد اللطيف الرحال PDF
فطر العفن الأسود للكاتب مأمون عبد اللطيف الرحال PDF
أنا ذلك الشحار الأسود الناعم الذي يلوِّث أيديكم عندما تُمسِكون بَصلةً مُصابة؛ حيث أتوضَّع على قشرتها الخارجية أو على السطح الخارجي لحراشيفها، ذلك هو العفن الأسود الذي أسبِّبه.»
يراني الناس مرضًا يُصيب الخضار والفاكهة أثناء تخزينها، أو خلال تصديرها وشحنها لمسافات بعيدة، لكنَّ لي فائدةً كبيرة أيضًا؛ فأنا لديَّ القدرة على تحويل السُّكريات إلى حمض الليمون بكفاءةٍ عالية خلال استهلاكي لها. تعالَ معي لتعرف كيف يحدث ذلك!
فطر العفن الأسود للكاتب مأمون عبد اللطيف الرحال
مأمون عبد اللطيف الرحال: كاتب ومهندس زراعي سوري، وُلد في عام ١٩٦٠م بقرية «سكوفيا» في القنيطرة بسوريا. تَلقَّى تعليمَه الأولي على يدِ أساتذةٍ مَهَرة من أبناء قريته، ثم أتمَّ تعليمه الابتدائي والإعدادي والثانوي في مدارس ريف مدينة دمشق، ولحبِّه بيئةَ قريته وولَعه الشديد بها وبجمالها الطبيعي أصرَّ أن يَتلقَّى تعليمه الجامعي بكلية الزراعة ليكون على اتصالٍ مع مكونات البيئة وعناصرها.
تحميل بهيئة ePub
تحميل بهيئة PDF